Chủ Nhật, 9 tháng 3, 2014

Thịt Trâu Gác Bếp Sơn La Ngon Ở Tại Hà Nội Mua Bán Uy Tín: Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Thịt Trâu Gác Bếp Ngon Ở Đâu ...

Thịt Trâu Gác Bếp Sơn La Ngon Ở Tại Hà Nội Mua Bán Uy Tín: Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Thịt Trâu Gác Bếp Ngon Ở Đâu ...: Địa Chỉ Cửa Hàng Bán Thịt Trâu Gác Bếp Ngon Ở Đâu Chỗ Nào Hà Nội? Đây là câu hỏi mà SieuThiThuDo.Net đã nghe được từ rất nhiều khách hàn...
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:

Thứ Ba, 4 tháng 3, 2014

Chỗ Bán Thịt Trâu Gác Bếp Sơn La Ngon Ở Tại Hà Nội Ở Đâu?

Chỗ Bán Thịt Trâu Gác Bếp Sơn La Ngon Ở Tại Hà Nội Ở Đâu?
Mua Thit Trau Gac Bep Ngon Ở Tại HÀ Nội Ở Đâu Chỗ Nào?


Ban thit trau gac bep son a
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người dân tộc Thái đen. Thịt bắp trâu được lóc dọc thớ thành từng miếng dài bằng bàn tay, tẩm ướp với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc, rồi hun bằng khói than củi từ các núi đá.

Thành phẩm ngon là thanh thịt bên ngoài khô nhưng bên trong ngọt mềm và vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng, khi ăn có vị ngọt tươi quện với vị cay nồng của mắc khén phảng phất mùi khói thơm của than củi. Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, ăn ngay hoặc nướng qua trên bếp, dùng làm món nhậu.
Sản phẩm dùng xé nhỏ, ăn ngay.
Bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh, thời hạn: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Số lượng đặt hàng tối thiểu: 0.5kg
Người đăng: vào lúc 1 nhận xét:
Nhãn:

Thứ Năm, 14 tháng 2, 2013

Ăn món ngon Hà Nội : Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới

Bún măng ngan là món ăn đặc trưng miền Bắc, rất phù hợp với tiết trời lạnh giá.
Nằm trên con phố Kim Liên mới thoáng, rộng có rất nhiều hàng quán, trong đó một quán ăn mà bất cứ ai đi qua cũng phải nhìn, và nếu thời gian rảnh rỗi nhất định phải ghé vào, đó là quán bún măng ngan ở đoạn giao giữa Kim Liên mới và Nguyễn Lương Bằng, quận Đống Đa, Hà Nội.
Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới
Quán mở cửa đã lâu và sở hữu mặt tiền khá rộng với tấm biển lớn khiến ai cũng chú ý, và khi đã nếm thử, khách hành không thể quên hương vị bát bún ngan nơi đây. Ban đầu, khi mới mở cửa, quán mở rộng cửa để thực khách có thể vừa ăn bún, vừa ngắm đường phố. Gần đây, cửa hàng mới làm thêm lớp vách ngăn để quán đỡ ồn ào và cũng đỡ mất vệ sinh hơn, dù cho cái thú vừa ăn vừa ngắm phố bị hạn chế phần nào.
Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới
Mặc dù khá đông khách nhưng bà chủ và nhân viên trong quán rất đon đả, và chỉ đợi mươi phút, bạn sẽ được bưng ra bát bún măng ngan đầy ăm ắp, tỏa khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt.
Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới
Nước dùng được ướp rất vừa độ, đậm đà, có vị hơi beo béo đặc trưng. Những miếng măng vàng nhạt, giòn sần sật miễn chê. Ngon nhất vẫn là những miếng thịt ngan với lớp da bóng mỡ, vàng ngậy, chỉ nhìn đã đủ thấy thèm. Bát bún thực sự hoàn hảo khi có thêm những cọng hành xanh, vừa dậy mùi, vừa tạo màu đẹp mắt.
Béo ngậy bún măng ngan phố Kim Liên mới
Ngoài bún măng, ngan, thực khách còn có thể gọi thêm một bát măng, tiết trần ăn vui trong lúc chờ đợi. Miếng tiết ngấm nước dùng, nước chấm pha rất khéo, đã thử là muốn ăn thêm. Nếu bát bún măng ngan vẫn chưa “đủ đô”, bạn hãy gọi riêng một đĩa ngan chặt để được ăn thật thỏa thuê.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: , , ,

Món ngon tại Hà Nội : Bún thang phố cổ ngày se lạnh

Thưởng thức hương vị bát bún thang bốc khói nghi ngút giữa tiết trời cuối thu se lạnh là gợi ý không tồi cho bữa ăn hôm nay đấy.
Bún thang phố cổ trong ngày se lạnh
Làm bún thang là một quá trình cầu kỳ, từ phần chuẩn bị đến nấu.
>>Những món cơm ngon và thú vị ở Hà Nội ,Phở trộn Hà Thành ngày se lạnh
Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội xưa, đặc biệt là trong dịp Tết. Món ăn với nhiều nguyên liệu và đủ mùi vị nhưng vẫn mang lại cảm giác thanh thanh, đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Ở Hà Nội, không phải quán nào cũng làm được một bán bún thang ngon và “chuẩn”, vì thế, số lượng những quán hàng này cũng khá là khiêm tốn so với những đặc sản khác như phở bò hay bún ốc.

Bên cạnh những quán bún thang ngon có tiếng như ở phố Cầu Gỗ, Lương Văn Can hay Liễu Giai, nhiều bạn trẻ thủ đô thường hay lui tới một quán nhỏ, nằm nép mình trong khu phố cổ ở địa chỉ 33 Hàng Hòm. Bún thang ở đây thu hút khách hàng không phải bởi bí quyết chế biến đặc biệt hấp dẫn mà bởi sự vừa vặn, hài hòa và kĩ càng trong việc lựa chọn nguyên liệu.
 
Bún thang phố cổ trong ngày se lạnh
Một bát bún tháng nóng hổi chỉ có giá 25.000 đồng với thịt gà lườn. Còn nếu ban muốn đổi sang thịt gà đùi thì giá cả cũng chỉ cao hơn một chút.
Có tới gần 20 nguyên liệu mới đủ làm nên món ăn nhiều màu sắc và đủ mùi vị này: trứng tráng mỏng thái chỉ, gà xé nhỏ, giò lụa thái sợi, rau răm, nấm hương, củ cải ngâm… Nước dùng trong và ngọt thơm, đậm đà vị của tôm, chan đều lên bát bún nhỏ xinh vừa ăn.
Bún thang phố cổ trong ngày se lạnh
Trước đây, người Hà Nội thường dùng kèm với tinh dầu cà cuống cho dậy mùi thơm. Tuy nhiên, hiện nay, thứ hương liệu này khá khó kiếm và cũng tương đối “xa xỉ” nên hiếm thấy trong các quán hàng.
Cô chủ quán cho biết, cửa hàng đã mở được hơn 20 năm. Đã có nhiều thế hệ các bạn trẻ tới đây thưởng thức. Tuy chỉ được đánh giá ở mứa khá về độ ngon nhưng quán lại có ưu điểm là việc lựa chọn nguyên liệu kĩ càng, giá cả phải chăng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chỗ ngồi khá thoải mái.
 
Bún thang phố cổ trong ngày se lạnh
Xôi gà ăn cùng lạp xưởng rất hợp vị.
>> Bài viết dạy nấu ăn: món ngon Việt Nam , game nấu ăn nhà hàng
Một bát bún thang đủ vị, nóng hổi chỉ có giá 25.000 đồng với nguyên liệu chính là thịt gà ta được chọn lọc cẩn thận, rất chắc và ngọt thịt.
Ngoài ra, ở quán bạn còn có thêm nhiều sự lựa chọn như phở gà, miến gà và đặc sắc nhất là món xôi gà. Hạt xôi dẻo mềm được nấu vừa lửa, rưới thêm chút mỡ gà, xì dầu, ăn cùng thịt gà xé nhỏ và lạp xưởng. Đơn giản vậy thôi, nhưng khi ăn thử một thìa sẽ không quên được mùi vị hài hòa, ngầy ngậy, thơm ngon này.
Quán mở cửa từ 6h sáng tới 12h khuya. Trong những ngày cuối thu, gió mùa se lạnh này, đi thưởng thức những món ăn ngon miệng, ấm bụng, trong không gian phố cổ quả là một sự gợi ý không tồi cho bữa tối cuối tuần.
Người đăng: vào lúc Không có nhận xét nào:
Nhãn: , , ,
Đăng ký: Nhận xét (Atom)